Oamenii își doresc întotdeauna pâine și circuri. Însăși procesul de producere a unor astfel de băuturi extreme este fascinant și încântă toți observatorii, deși divertismentul depinde în principal de nivelul de îndemânare al barmanului.
O caracteristică izbitoare a cocktail-urilor de foc este puterea lor, motiv pentru care sunt mai ales populare în rândul bărbaților. Jumătatea frumoasă a umanității nu este, de asemenea, adversă pentru vizionarea unor astfel de „spectacole”, deoarece arderea cocktailurilor alcoolice este o artă întreagă.
10. Frigul rece
Prima asociație care îmi vine în minte la vederea acestui cocktail este un aisberg ars. Ei bine, sau „cântec de gheață și flacără”. Compoziția băuturii include gin, lichior Jägermeister și Limoncello. Există două opțiuni pentru a face „gheață de foc”: în primul caz, toate componentele sunt turnate în straturi, începând cu Limoncello, iar în al doilea caz, secvența nu are importanță - cele trei tipuri de alcool sunt pur și simplu amestecate într-un agitator. Dar un lucru rămâne neschimbat: înainte de utilizare, cocktailul trebuie să se aprindă.
9. Vânătoarea arzătoare
La prima vedere, berea întunecată și lichiorul Jägermeister nu par a fi cele mai tradiționale și, sincer, nu sunt cea mai bună combinație. Dar în anumite cercuri este un clasic. O astfel de compoziție se găsește în multe cărți de cocktail. În combinație cu „Huntsman” berea dobândește un gust nobil de conifere. Specificul cocktailului constă în prepararea acestuia: ingredientele nu sunt amestecate în avans - o stivă cu lichior arzător este coborâtă într-o cană plină de bere.
8. Sfarcuri de cireș (sfârc alunecos)
Poate cel mai „feminin” cocktail din calificativul nostru. Lichidul Beilis oferă băuturii o dulceață pronunțată care va atrage doamnele frumoase. În plus, compoziția băuturii include Sambuca (în proporții de 50 până la 50 cu Bailey's). Ingredientele sunt turnate în stivă în straturi, începând cu Sambuca. În mod tradițional, un cocktail este decorat deasupra cu o picătură mare de sirop de vișine, care, trecând printr-un strat de lichior cremos, seamănă cu o vișină coaptă.
7. Zona 51
La baza acestui cocktail stau celebrul lichior japonez de pepene japonez Midori. Acesta oferă băuturii nu numai o aromă și gust picant bogate, dar și o nuanță frumoasă de verde deschis. Rețeta este foarte simplă: romul ușor și lichiorul Jägermeister sunt turnate într-o stivă cu Midori.
6. Carul focului
Sambuca și vodka - ar părea imposibil să greșești cu o astfel de compoziție și să faci ceva greșit. Dar prepararea acestui cocktail necesită o îngrijire specială: este necesar să turnați votcă în sambuca atât de atent încât straturile să nu se amestece. În caz contrar, întreaga aromă a băuturii dispare. Ingredientele sunt luate într-un raport de 50 până la 50 (25 de grame fiecare).
5. Green 52 (mexican)
Variația verde a celebrului împușcat B-52. Culoarea băuturii este asigurată de absintul verde preferat al tuturor. Pe lângă acesta, în compoziție există lichior Baileys și Kalois. Ingredientele se toarnă în straturi: începând cu Kalua, sfârșind cu absint. Cu toate acestea, ordinea adăugării de lichior nu este importantă. Este recomandat să bei un cocktail printr-un paie, dar poți să arunci focul și să-l bei rapid într-o singură gâlfă.
4. Bomba
Numele acestui cocktail nu este luat „din tavan”, ci este destul de justificat și meritat. Conceptul său devine clar la finalizarea pregătirii băuturii. În primul rând, berea ușoară se toarnă într-un pahar mare, în care se pune un pahar de tequilla cu forceps, iar apoi se toarnă siropul „Blue Curacao” și lichidele „Căpșuni” și „Cointreau”. Există însă o versiune mai extremă de a face un cocktail: în primul rând, lichiorurile sunt turnate în bere, iar la final se dă peste o grămadă arzătoare cu Blue Curacao. În pahar, totul începe să șuieră și să explodeze. Nu este un cocktail, ci un adevărat spectacol.
3. B-52
Cea mai populară lovitură arzătoare din întreaga lume. Poate fi găsit în meniul aproape în fiecare club, bar și restaurant. Totul este vorba despre combinația vie de lichior de cafea dulce cremoasă cu un indiciu proaspăt de portocală pe care îl oferă Cointreau. B-52 se toarnă și în straturi, începând cu cea mai temeinică - cafea, terminând cu cea mai proaspătă - lichior portocaliu. Mediatorul dintre aceste două extreme este Beilisul cremos.
2. Sambuca
Cea mai concisă băutură din calificativul nostru. Este format din numai sambuca (bine, boabe de cafea în mușcătură). Dar totul nu este atât de simplu pe cât pare. A stabili corect focul și a bea sambuca este o artă întreagă. Acest lucru va necesita un pahar, un pahar și un paie. Și, de asemenea, un tutorial video despre gătitul Sambuca. Amintiți-vă să râșniți boabele de cafea chiar la sfârșit.
1. Absint
În primul rând, trebuie să stingeți focul pentru a absenta gheața. Apoi puneți o bucată de zahăr pe o lingură specială și țineți-o peste alcoolul arzător. Zahărul va începe să se topească și să picure într-un pahar, cristalizându-se în partea de jos a acestuia. Când cantitatea de cristale rotunde maro umple cincea rămasă din pahar, îndepărtați lingura cu zahăr. Faceți un rulou de cocktail.
Aruncați flacăra și imediat, coborând tubul în pahar, fără să se desprindă, beți întregul conținut lichid al paharului prin intermediul a mai multor înghițituri rapide și rapide, asigurați-vă că îl lăsați pe întreaga limbă pentru a obține un gust mai profund. Dacă totul se realizează rapid și corect, tranziția ascuțită de la arsuri de gheață la rece în partea de jos la cald insuportabil la suprafață, însoțită de un gust plăcut dulce, va deveni una dintre cele mai de neuitat senzații pe care vei dori să le experimentezi din nou.
Fără îndoială, cocktailurile arzătoare sunt un punct de vedere interesant și estetic. Dar primul și cel mai important lucru de amintit este întotdeauna siguranța. Nu este de mirare că există o expresie „Îți place să bei absint - adoră să porți peruci”.
