Masina de tocat carne este unul dintre cele mai populare si indispensabile electrocasnice, in special in Rusia, a caror populatie iubeste chiftelutele, chiftelutele si diverse derivate ale găluștelor. Astăzi vă vom spune cum să alegeți cea mai bună mașină de tocat carne electrică pentru casă și ce model să cumpărați în 2019.
Cum să alegi o mașină de tocat carne electrică?
Gama de prețuri
De regulă, cu cât este mai scump produsul, cu atât este mai mare volumul pentru care este proiectat. O mașină de tocat carne ieftină de uz casnic costă aproximativ 3-5 mii de ruble și presupune prelucrarea cărnii până la 3-4 porții pe sesiune.
Produsul este mai scump, până la 12 mii de ruble, este deja capabil să gătească un număr mai mare de porții și este, de asemenea, echipat cu tot felul de lucruri suplimentare, inclusiv duze pentru legume. O astfel de mașină de tocat carne nu numai că poate întoarce repede ciocanul, ci și grătarul morcovilor în salată și taie cartofii pentru coacere și stoarce portocalele într-un pahar de suc dimineața.
Masina de tocat carne peste 15-20 de mii de ruble sunt destinate uzului semi-industrial sau mâncătorilor ideologici de carne. De obicei sunt complet metalice și sunt capabile să prelucreze o cantitate astronomică de carne tocată. Dar ai nevoie?
Putere
Cu cât sunt mai mulți wați pe pachet, cu atât este mai puternică mașina de tocat carne, cu atât volumele mai mari pot fi procesate într-o perioadă mai scurtă de timp, cu atât carnea mai complexă o poate „lua”. De exemplu, dacă puterea mașinii de tocat carne este de până la 800 W, atunci înainte de a o folosi, va trebui să îndepărtați manual toate tendoanele și cartilajul din carne. Și dacă puterea este de la 1400 W, atunci o astfel de mașină de tocat carne poate face față cu ușurință cu 2-3 kg de carne pe minut și nici nu veți observa cartilajul.
Vă rugăm să rețineți că producătorii tind să pună capacitatea maximă posibilă în fișele tehnice; puterea nominală este mult mai mică. De exemplu, costul maxim este de 1700 wați, dar, de fapt, modul de funcționare al mașinii de tocat carne este de 600 wați.
Dimensiuni
Un alt criteriu important este mărimea tocată a cărnii în sine. Dacă aveți o bucătărie mică, ar trebui să vă gândiți din timp exact unde și cum va fi amplasat noul dvs. asistent și unde veți depozita accesorii pentru aceasta.
Cu cât mai mult metal, cu atât mai bine.
Nu este un secret faptul că plasticul este inferior în durabilitatea oțelului inoxidabil. Prin urmare, cu cât sunt mai multe părți metalice din mașina de tocat carne, cu atât mai bine.
Cu toate acestea, pentru uz casnic este suficient că partea principală, de lucru (în special șnurul pentru carne) din mașina de tocat carne a fost complet din metal, dar carcasa exterioară poate fi din plastic. Și, bineînțeles, duzele ar trebui să fie doar din metal.
Accesorii optionale
În afară de cuțite pentru carne și grătar, multe mașini de tocat carne moderne au duze pentru fabricarea cârnaților, o duză cu kebbe pentru fanii bucătăriei orientale și chiar un kit pentru producția de paste făcute manual. În afară de un set de răzătoare și tocatoare pentru legume.
Evaluarea mașinilor de tocat carne pentru casa 2019
Vă aducem în atenție o listă cu cele mai populare 10 modele de mașină de tocat carne electrică, compilate pe baza recenziilor și evaluărilor utilizatorilor de pe site-ul Yandex.Market.
10. Axion M 41,02
Preț mediu: 5 100 rub.
Specificații:
- puterea este de 1700 W
- recicla 2 kg / min
- atașare răzătoare, atașare pentru cârnați, atașament de tocat, atașare de kebbe, platou de carne tocată
- Cutie de plastic
- presă de citrice și storcător de șuruburi
Deschide primele 10 cele mai bune mașini de tocat carne în 2019, produsul unei companii autohtone - „Axion” de la Izhevsk. Ca multe întreprinderi sovietice, a început cu producția de mitraliere „Maxim”, iar în anii perestroika s-a reorganizat în electrocasnice.
Arată M 41.02 elegant, piesele din metal sunt fiabile și solide, designul este gândit, este ușor de gestionat și asamblat, asamblat și dezasamblat. Setul, pe lângă cuțite și rafturi de sârmă, include și duze pentru legume și chiar o presă de citrice.
profesioniști: Masina de tocat carne este destul de puternica si poate prelucra cu usurinta cantitati mari de carne intr-o singura sedinta.
Minusuri: Înainte de a utiliza piesele, se recomandă clătirea completă, deoarece acestea au fost unsă cu ulei de mașină, fără a înțepă în fabrică.
9. Scarlett SC-MG45S56
Preț mediu: 2 600 rub.
Specificații:
- puterea este de 1800 W
- recicla 2 kg / min
- duză de cârnați, duză de kebbe, farfurie cu carne tocată
- Cutie de plastic
Justificând numele companiei (scarlett = stacojiu), mașina de tocat carne este ambalată într-o carcasă roșie inteligentă. Iar majoritatea cumpărătorilor le place în primul rând aspectul spectaculos al produsului.
Mașina în sine este mică și se poate încadra cu ușurință chiar și în cea mai mică bucătărie. Deși puterea sa este declarată până la 1800 wați, puterea reală este mult mai mică. În practică, îi este dificil să facă față unei bucăți întregi de carne, trebuie să o taie în prealabil.
profesioniști: există o inversă, dacă dintr-o dată carnea este strâns strânsă pe șnur.
Minusuri: Echipamente spartane - există câteva cuțite, un singur disc perforat și un atașament pentru kebbe (pe care oricum puțini îl folosesc în Rusia).
8. Gemlux GL-MG500SS
Preț mediu: 9 000 rub.
Specificații:
- puterea este de 500 W
- recicla 2,7 kg / min
- duză de cârnați, farfurie cu carne tocată
- carcasa metalica
Produsul meșterilor chinezi de la Gemlux se mândrește cu o carcasă complet metalică și, în același timp, practic nu face zgomot. „Înăuntru” este tot metalic.
Conform recenziilor utilizatorilor, în ciuda puterii declarate scăzute, aceasta taie totul, chiar și cea mai dură și mai tare carne. Carnea tocată iese excelentă.
profesioniști: carcasa metalica, calitatea generala a produsului.
Minusuri: centre de servicii grele, Gemlyuksovskih din țara noastră, citiți că nu există, va trebui să comandați piese în caz de rupere din China.
7. Moulinex ME 1068
Preț mediu: 3 400 rub.
Specificații:
- puterea este de 1400 W
- recicla 1,7 kg / min
- duză de cârnați, farfurie cu carne tocată
- Cutie de plastic
Aceasta este una dintre cele mai populare mașini de tocat carne pentru casă, nu în ultimul rând datorită aspectului său spectaculos și dimensiunilor mici. Este ideal pentru o bucătărie mică și o cantitate mică de carne fără cartilaj și vene.
profesioniști: dimensiuni, design elegant.
Minusuri: zgomot, productivitate scăzută. Nu vă spălați în mașina de spălat vase.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Preț mediu: 24 000 rub.
Specificații:
- putere 3500 W
- recicla 3,2 kg / min
- disc forcemeat
- din plastic și metal
- compartiment de depozitare a duzei
Și aici este cel mai scump model al ratingului celor mai bune mașini de tocat carne pentru casa din 2019. Pentru Panasonic MK-ZJ3500 va trebui să plătească de 3-4 ori mai mult decât pentru alte poziții. Cu toate acestea, cei care au cumpărat această mașină de tocat carne sunt siguri că au ales alegerea corectă din cel puțin 4 motive:
- În primul rând, arată frumos și este bine asamblat. Nimic nu se întoarce, nimic nu cade, nimic nu zdruncină și călărește.
- În al doilea rând, inginerii Panasonic au lucrat așa cum trebuie - designul este simplu, ergonomic, ușor de întreținut. O mașină de tocat carne poate fi adusă în poziția de lucru literalmente într-o jumătate de minut.
- În al treilea rând, în ciuda puterii (pretinsă până la 3.500 wați), mașina are un nivel scăzut de zgomot.
- În al patrulea rând, calitatea defilării cărnii este excelentă - carnea tocată este uniformă în consistență, frumoasă, iar carnea este măcinată complet și nimic nu rămâne în auger.
profesioniști: rapid, de înaltă calitate, fiabil, zgomot redus.
Minusuri: poate pretul.
5. Unitatea UGR 462
Preț mediu: 2 200 rub.
Specificații:
- putere 400 W
- recicla 1,5 kg / min
- atașarea tocătorului
- Cutie de plastic
Aceasta este o mașină de tocat carne mică concepută pentru porții moderate pentru 1-2 persoane. Înainte de utilizare, carnea va trebui tăiată în bucăți mici, astfel încât mașina să se poată descurca.
Dar este foarte mic și, ceea ce este rar pentru o mașină de tocat cu carne de acest tip, are o duză pentru tocător - puteți tăia legumele pentru o farfurie laterală la carne.
profesioniști: dimensiuni, duza pentru legume, pret.
Minusuri: putere redusă, astfel încât chiar și 1 kg de carne va trebui să fie presat timp de 2-3 minute, nu mai puțin.
4. Zigmund & Shtain ZMG-006/007
Preț mediu: 3 600 rub.
Specificații:
- puterea este de 500 W
- recicla 1,9 kg / min
- duză de cârnați, duză de kebbe, farfurie cu carne tocată
- Cutie de plastic
Oamenii noștri adoră mașini mici și ieftine de tocat carne. Iată un model de la Zigmund & Shtain (în ciuda numelui solid făcut în gotic, de fapt aceasta este o companie rusă care vinde mărfuri chinezești).
Este mic, cu o putere nominală de 500 W, echipament standard (o pereche de discuri pentru carne tocată, o duză pentru kebbe și cârnați). Acest model nu va face față cu porții mari de carne, va fi necesar să tăiați și să serviți cu atenție, astfel încât mașina să nu se suprasolicite. Dar pentru una sau două persoane care nu au nevoie să proceseze volume mari de carne, se va potrivi perfect.
profesioniști: simplu, de încredere, există invers.
Minusuri: putere și zgomot redus.
3. Polaris PMG 3043L ProGear Interior
Preț mediu: 8 200 rub.
Specificații:
- puterea este de 500 W
- recicla 3 kg / min
- duză de cârnați, duză de kebbe, farfurie cu carne tocată
- Cutie de plastic
- compartiment de depozitare a duzei
Masina de tocat carne buna la un pret rezonabil. Se macină bine și rapid, poate produce carne tocată de diferite consistențe datorită discurilor perforate cu găuri de diferite diametre incluse în pachet.
Există, de asemenea, duze pentru cârnați și kebbe care funcționează cu adevărat - chiar și kebbe se strânge și nu se destramă.
profesioniști: lamele ascutite macina carnea singura modalitate, tocata iese de calitate.
Minusuri: Nu spălați piesele în mașina de spălat vase, deoarece agentul de curățare va reacționa cu piesele din aluminiu și pe acestea se va forma un strat urât.
2. Kitfort KT-2102
Preț mediu: 9 000 rub.
Specificații:
- puterea este de 1800 W
- recicla 2,3 kg / min
- duză pentru prepararea cârnaților, duză pentru felierea prăjiturilor, duză pentru kebbe, disc pentru carne tocată
- carcasa metalica
- compartiment de depozitare a duzei
Produsele de la Kitfort în ultimii ani au câștigat popularitate în rândul utilizatorilor din toată Rusia. Modelul mașinii de tocat carne KT-2102 nu a făcut excepție.
În primul rând, utilizatorii sunt atrași de puterea din el - maximul declarat este de 1800 wați, ceea ce, vedeți, nu este rău pentru mașina de tocat carne de uz casnic.
În al doilea rând, are o carcasă integrală din metal, ca să nu mai vorbim de detaliile interne, inclusiv angrenajele pur din fier.
În al treilea rând, o varietate de accesorii, inclusiv o astfel de exclusivitate ca o duză pentru cookie-uri.
profesioniști: puterea și abilitatea de a gestiona cele mai complexe carne și pește cu oase. O mare varietate de duze.
Minusuri: la fel ca multe alte mașini de tocat carne făcute în China după modelul chinezesc, KT-2102 are un dezavantaj tehnologic - maneta de prindere, care ține carcasa și conducta de ieșire. În timpul lucrului, el poate ieși din poziție, iar mașina de tocat carne va cădea în două părți chiar în proces, ceea ce, vedeți, este foarte neplăcut. Prin urmare, urmăriți cu atenție maneta și, dacă este necesar, corectați-o.
1. Redmond RMG-1223
Preț mediu: 3.500 de ruble.
Specificații:
- putere 300 W
- recicla 1 kg / min
- duză de cârnați, duză de kebbe, farfurie cu carne tocată
- Cutie de plastic
În primul rând în ratingul de mașini de tocat carne de uz casnic, în conformitate cu recenziile clienților, a fost un produs al companiei Redmond - o mașină de tocat carne electrică RMG-1223. Cu toate acestea, împotriva așteptărilor, acesta nu este un mare monstru semi-industrial, ci un model casnic modest pentru o utilizare rară, cu o putere mică declarată, dimensiuni compacte și preț scăzut.
Și, deși este mic, totuși, porții mici de carne măcinată doar zboară. În același timp, spre deosebire de omologii bugetari, ea nu merge pe masă, datorită picioarelor cauciucate care țin ferm mașina pe loc.
De asemenea, este capabilă să facă față cărnii „dificile” datorită funcției inversă - gospodinele cu resurse procesează carne atât de tare.
profesioniști: Ușor de dezasamblat, ușor de spălat, ușor de asamblat înapoi.
Minusuri: cordon scurt, zgomot.
