Îmbătrânirea este o parte inevitabilă a vieții umane. O pilulă pentru bătrânețe nu a fost încă inventată, cu toate acestea, manifestările vizibile și interne ale acestui proces pot fi reduse prin consumul regulat de vitamine și anumite alimente disponibile la orice supermarket. Dar care sunt aceste produse - vă vom spune acum.
10. Nucile
Sub o coajă dură de nuci se află o adevărată comoară de vitamine și minerale. Doar 100 de grame de nuci pot satura corpul uman:
- 8 mcg de vitamina A;
- 0,05 mg beta-caroten;
- 5,8 mg de vitamina C;
- 77 mg Vitamina B9
- 0,8 mg de vitamina B5 și B6;
- 2,6 mg Vitamina E
- 4,8 mg Vitamina PP
- 2,7 mg vitamina K
La fel ca iodul, fosforul, seleniul, zincul, magneziul și multe alte substanțe utile.
Un studiu realizat în statul Pennsylvania a arătat că includerea nucilor și uleiului de nuc în dietă a redus atât tensiunea arterială în repaus, cât și reacția tensiunii arteriale la stres.
Cercetătorii din statul New York au descoperit, de asemenea, că nucile ajută la distrugerea substanțelor chimice dăunătoare - radicalii liberi - și pot ajuta la întârzierea sau încetinirea progresiei bolii Alzheimer.
Câte nuci pot mânca pe zi: utilizarea zilnică a 10 bucăți din aceste nuci gustoase și sănătoase vă va face părul mai puternic și strălucitor, va consolida sistemul imunitar și va îmbunătăți starea vaselor de sânge.
9. Broccoli
Studiile efectuate la Universitatea din California, Los Angeles au arătat că broccoli este cea mai bună sursă a unei substanțe numite sulforafan. Este un compus organic care previne distrugerea organismului de către radicalii liberi.
„Studiul nostru arată că substanța chimică prezentă în broccoli poate stimula o gamă largă de căi de apărare antioxidante și poate inhiba scăderea legată de vârstă a funcției imunitare”, a declarat cercetătorul principal Andre Nel, MD.
Consumul de broccoli în mod regulat poate proteja sistemul imunitar de factori tipici de îmbătrânire, cum ar fi bolile cardiovasculare, bolile degenerative ale articulațiilor și diabetul.
Doza zilnică de broccoli: 200 - 300 grame.
8. Fasole roșie
Fasolea, literalmente „umplută” cu proteine, fibre, magneziu, potasiu și alte substanțe necesare organismului uman, sunt unul dintre cele mai populare supealimente - un produs cu numeroase beneficii pentru sănătate.
Fasolea este bogată și în antioxidanți, în special în flavonoide, care încetinesc procesul de îmbătrânire. Conform unei analize realizate de USDA, boabele roșii conțin mai multe „proantocianidine” decât afine și merișoare.
Mâncarea a 200-300 de grame de fasole pe zi este suficientă, aceasta asigură o treime din doza zilnică recomandată de folat.
7. Rodie
Aceste fructe delicioase sunt printre cele mai bune produse anti-îmbătrânire, deoarece sunt o sursă de antioxidanți puternici - antocianine și acid elagic. Utilizarea rodiei crește producția de oxid nitric în celulele endoteliale, ceea ce poate contribui la reducerea riscului de boli de inimă.
Potrivit unui studiu realizat la Universitatea din Illinois, rodia poate ajuta, de asemenea, la prevenirea cancerului de sân și a prostatei și chiar poate încetini creșterea tumorilor canceroase. S-a descoperit, de asemenea, că uleiul din semințe de rodie promovează regenerarea celulelor pielii, reducând efectele vizibile ale îmbătrânirii sale.
Rata zilnică este de 1 rodie sau 1 litru de suc de rodie.
6. Usturoiul
În 1994, cercetătorii din Danemarca au descoperit că celulele pielii umane expuse extractului de usturoi erau mai sănătoase și trăiau mai mult decât celulele obișnuite ale pielii.
Un studiu mai recent din 2006 a descoperit că extractul de usturoi, bogat în antioxidanți, ajută la prevenirea bolilor de inimă și reduce riscul de demență și Alzheimer.
Corpul va beneficia de 1-3 căței de usturoi brut pe zi. Și pentru a nu mirosi din gură, vă recomandăm să mestecați puțin pătrunjel, să mâncați un măr sau să beți ceai verde după ce ați mâncat usturoi.
5. Ardei gras galben, roșu și portocaliu
Toți ardeii dulci sunt buni pentru întinerire. Sunt o sursă naturală de beta-caroten, care acționează ca o protecție solară naturală și vă protejează pielea de lumina soarelui.
De asemenea, sunt bogate în vitamina C, ceea ce crește producția de colagen în organism. Ardeii roșii, galbeni și portocalii sunt cei mai bogați în antioxidanți, deci sunt printre cele mai bune produse anti-îmbătrânire disponibile în orice magazin.
Doar 2-3 ardei clopot pe zi vă vor oferi un set de vitamine, precum și potasiu, calciu și fier.
4. Ceapa
Când ceapa ne face să plângem, acestea ar trebui să fie lacrimi de bucurie, deoarece ceapa este unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru organism. Este bogat în numeroase substanțe nutritive, inclusiv vitamina C, care combate îmbătrânirea pielii și susține un sistem imunitar sănătos.
Ceapa contine si vitamine B, potasiu, calciu, antioxidanti si alti compusi care combat inflamatia si scad trigliceridele, deci sunt bune pentru inima ta. Mai mult, 70% din totalul nutrienților din ceapă se păstrează chiar și după tratamentul termic.
Nutriționiștii sfătuiesc să mănânce nu mai mult de 100 de grame de ceapă crudă sau prăjită pe zi și până la 200 de grame fierte.
3. tomate
Pe locul doi în selecția produselor anti-îmbătrânire ieftin și accesibil se află tomata familiară. Este bogat în vitamina C și licopen, un pigment carotenoid care protejează pielea umană de lumina soarelui și previne apariția ridurilor, încetinind procesul de distrugere a colagenului în piele.
De la 2 până la 4 roșii de dimensiuni medii sunt suficiente pentru o persoană sănătoasă pe zi.
2. Sfeclă
Această cultură rădăcinoasă ieftină și modestă, care ne este mai familiară în borș decât în formă de superfood, a fost considerată de secole un produs vindecător și anti-îmbătrânire în medicina ayurvedică și tradițională chineză.
Sfecla este bogată nu numai în fibre, ceea ce îmbunătățește digestia, dar și în betaină, o substanță lipotropă care reglează metabolismul grăsimilor și previne creșterea tensiunii arteriale.
Studiile arată că sfecla susține sănătatea inimii, are un efect diuretic și combate inflamația în organism. Deci, chiar dacă nu vă place prea mult sfecla, luați în considerare să adăugați cel puțin o cantitate mică de ele la dieta dvs. anti-îmbătrânire!
Câte sfeclă pot fi consumate pe zi: 100-150 sub formă crudă sau fiartă sau sub formă de suc de sfeclă.
1. Ceai verde
Ceaiul verde este plin de antioxidanți - principalii dușmani ai radicalilor liberi care afectează proteinele pielii și reduc funcția protectoare a sistemului imunitar.
Ceaiul verde este deosebit de bogat în polifenoli, care protejează sănătatea pielii tale și poate chiar inversa semnele îmbătrânirii timpurii.
Unul dintre cele mai mari studii privind ceaiul verde, care a implicat peste 40.000 de persoane cu vârste cuprinse între 40 și 79 de ani, a fost realizat în Japonia la Universitatea Tohoku. A început în 1994 și a durat 11 ani.
Cercetătorii au descoperit că persoanele care beau zilnic până la 5 căni de ceai verde aveau o speranță de viață mai mare cu 16% în comparație cu participanții la studiu care beau mai puțin de o cană. În plus, „bărbații cu ceai” au redus cu 25% riscul bolilor de inimă și al vaselor de sânge.
Pentru a rămâne sănătos și tânăr cât mai mult timp, este suficient să bei 3-5 cani mici de ceai verde pe zi.
